Рулька свиная на кости

• 

  Окорок свиной без кости Страна: Мясной Двор

  Расфасовка: 13 кг. (Примерный вес)

  326.00 p./

  Цена за уп: 4 238.00 p.

  − +
• 

  Ноги свиные передние Страна: Гвардия

  Расфасовка: 17 кг. (Примерный все)

  73.00 p./

  Цена за уп: 1 241.00 p.

  − +
• 

  Ребра свиные Страна: МК "Гвардия"

  Расфасовка: 10 кг. (Примерный вес)

  375.00 p./

  Цена за уп: 3 750.00 p.

  − +
• 

  Вырезка свиная Страна: МК "Гвардия"

  Расфасовка: 5 кг. (Примерный вес)

  546.00 p./

  Цена за уп: 2 730.00 p.

  − +

Описание товара свиная рулька

Свиная рулька — это часть окорока, или, как его еще называют, голени, которая прилегает к коленному суставу животного. Она располагается между бедром или лопаткой (в зависимости от того, задняя голень или передняя) и коленным суставом.

Рулька отличается от других частей свинины. У нее мясо немного темнее, а вкус его более насыщенный. Внешне узнать продукт можно по широкому верху (это то место, где рулька крепилась к коленному составу) и тонкой ножке, которая заканчивалась копытцем. Наружу обычно торчит массивная кость, округлой формы.

Срок хранения — не больше шести месяцев. При этом температура морозильной камеры должны быть не меньше -18 градусов.