Путассу пищевая

• 

  Форель стейки Страна: Азимут

  Расфасовка: 6 кг.

  1 123.00 p./

  Цена за уп: 6 738.00 p.

  − +
• 

  Фарш трески Страна: Морфиш

  Расфасовка: 1 кг.

  145.00 p./

  Цена за уп: 145.00 p.

  − +
• 

  Фарш минтая Страна: Морфиш

  Расфасовка: 1 кг.

  145.00 p./

  Цена за уп: 145.00 p.

  − +
• 

  Сельдь слабой соли (5 кг.) Страна: Россия

  Расфасовка: 5 кг.

  325.00 p./

  Цена за уп: 1 625.00 p.

  − +

Описание товара путассу пищевая

Путассу (лат. Micromesistius) — морская рыба семейства тресковых, очень красивая, серебристая, с фиолетовой спинкой, обитающая в основном в северо-восточных районах Атлантики от Исландии до Средиземного моря. У нас встречается преимущественно в западных водах Баренцева моря. Путассу обитает довольно глубоко, в толще воды или у дна на глубине более 500 метров.

Размеры этой рыбы сильно зависят от региона ее обитания — северные особи значительно меньше своих южных родичей. Северная путассу в длину имеет не более 35 см и весит не более 400 граммов. Южные особи в длину достигают более полуметра и набирают вес более килограмма. Встречается также в некоторых антарктических районах. Путассу является прекрасным диетическим продуктом благодаря малому количеству жира в составе и обилию высококачественного легкоусвояемого белка с высоким содержанием аминокислот. Жир входит в состав путассу в малом количестве - всего порядка 1,2 %, что позволяет отнести ее к нежирным сортам рыбы.льза путассу для организма обусловлена ее составом.