Окорок свиной без кости (Гост)

• 

  Лопатка без кости свиная Гост Страна: МК "Гвардия"

  Расфасовка: 1 кусок около 5 кг.

  345.00 p./кг.

  Цена за уп: 1 725.00 p.

  − +
• 

  Карбонад свиной Страна: МПП Южное

  Расфасовка: Примерный вес 12 кг.

  378.00 p./кг.

  Цена за уп: 4 536.00 p.

  − +
• 

  Рулька свиная на кости Страна: МПК Ольховский

  Расфасовка: 10 кг.(Примерный вес)

  197.00 p./кг.

  Цена за уп: 1 970.00 p.

  − +
• 

  Ноги свиные передние Страна: Гвардия

  Расфасовка: 17 кг. (Примерный все)

  73.00 p./кг.

  Цена за уп: 1 241.00 p.

  − +

Описание товара окорок свиной

Свиной окорок – это одна из самых сочных и вкусных частей, при условии правильного приготовления. Существует большое количество рецептов и хитростей, как его готовить. В основном берут мясо задних ног, потому что там больше мускулов, а значит, мяса. Окорок можно сварить, запечь, засолить или закоптить, все зависит от возможностей и желаний. Как правило, свиней убивают осенью, когда они нагуляли достаточно сала, и поэтому окорока засаливают и коптят для долгого хранения в пост. А по окончании поста славяне стараются приготовить и накормить всю семью сытным и питательным обедом. В это время хорошо окорока варить или запекать.