Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Горбуша без головы

Артикул: r2100002 Наличие товара: Есть
Страна производитель: Россия
Расфасовка: 22 кг.
219.00 р./кг.
215.00 р./кг. Итого на сумму: 4 730.00 р.
+

Минимальная сумма заказа в интернет магазине ShopProdukt 1 000 руб.


Цена указана за килограмм с учетом всех скидок. Товар отпускается только коробками.


Заказы на сумму более 10 000 руб. доставим бесплатно.


Изображение товаров на сайте может отличаться от оригинала.


Доставка до подъезда с пн. по пт. Претензии по заказу принимаются в момент приемки товара, в присутствии экспедитора.

  • Условия доставки
  • Условия оплаты
При сумме заказа до 5 000 руб. только самовывоз Доставка при сумме заказа от 5 000 руб. Подробнее
Наличными при получении Безналичный расчет Подробнее
  • С этим товаром покупают
  • Описание товара
  • Отзывы

Горбуша относится к виду лососевых, и, пожалуй, это самый многочисленный представитель этого вида. Название рыбы горбуша происходит от выроста на передней части тела самцов – горба, который появляется перед самым нерестом – в океане у горбуши этого выроста нет.

Горбуша – это обитающая в Тихом и Северном Ледовитом океанах рыба семейства лососевых. Эта рыба пользуется большой популярностью из-за своего приятного вкуса. Но привлекательна она также и многочисленными содержащимися в ее мясе полезными веществами. Она богата витаминами группы В, витамином РР, жирными кислотами, натрием и фтором. Мясо горбуши очень сытное и питательное, цена горбуши также вполне доступна.

Жирность горбуши не такая, как, например, у кеты или нерки, но зависит это от ареала её обитания. К примеру, из многих видов горбуши, обитающей в наших морях, амурская рыба может считаться более жирной, чем западно-камчатская.

Горбушу часто называют тихоокеанским розовым лососем, и её сравнительно небольшие размеры не могут считаться существенным недостатком, потому что розово-красное мясо этой рыбы очень ценное и полезное. По составу оно питательно и в то же время сбалансировано – неудивительно, что такие северные народы, как камчадалы, коряки, чукчи или эскимосы, веками употребляя в пищу мясо горбуши, всегда оставались здоровыми и отличались удивительной выносливостью, способной шокировать жителей стран с более развитой технической цивилизацией.

Как приготовить горбушу

Горбуша чаще всего продаётся выпотрошенной или замороженной. Вкусных блюд из неё можно приготовить множество: горбушу легко отваривать, запекать, жарить, солить и мариновать.

По количеству способов приготовления эта рыбка не знает себе равных! Можно ее запечь в духовке, приготовить под разнообразными соусами, поджарить в панировке или фаршировать разными начинками – результат будет неизменно удачный!

Мясо у неё плотное, и работать с ним очень удобно. Хотя горбуша относится к разряду недорогих рыб, в ресторанах из неё готовят настоящие деликатесы.

Условия хранения

  • Хранить при температуре не выше -18ºС.
  • Размораживание и повторное замораживание не допускается.
  • Срок хранения: 12 месяцев

Если повезёт, можно купить свежую горбушу, которая даже не была в холодильнике, однако такое возможно разве что на Дальнем Востоке. В других городах России можно купить замороженную рыбу, разделанную, филе, балык или тешу. Готовить из такой рыбы даже проще, но целая горбуша предпочтительнее – хотя бы потому, что её можно рассмотреть и оценить.

  • Вика
    05.11.2017
    Уже брали в этом магазине горбушу. Качество хорошее. Люблю покупать целую рыбку, потому что видно, какая она, а не уже вырезанный, обработанный кусок.
Оставить отзыв
captcha