Филе кальмара гиганского

• 

  Филе окуня без шкуры Страна: Морфиш

  Расфасовка: 5 кг.

  573.00 p./

  Цена за уп: 2 865.00 p.

  − +
• 

  Филе горбуши на шкуре (Гост) Страна: Морфиш

  Расфасовка: 12 кг.

  495.00 p./

  Цена за уп: 5 940.00 p.

  − +
• 

  Филе судака (100-300 гр.) ГОСТ Страна: РК Русская рыба

  Расфасовка: 10 кг.

  661.00 p./

  Цена за уп: 6 610.00 p.

  − +
• 

  Филе минтая без шкуры блок Страна: Россия

  Расфасовка: 1 кг.

  375.00 p./

  Цена за уп: 375.00 p.

  − +

Описание товара филе кальмара

Кальмары относятся к десятиногим головоногим моллюскам. Их готовили в Древнем Риме и Греции. Древние дали моллюску имя «крылатая рыба» за то, что он отлично плавает, используя свои щупальца. Его относят к самым быстроходным обитателям морей. Быстрее него передвигаются только рыба-меч, тунец и дельфины. Когда за кальмаром гонится более крупное морское животное, он плывёт с огромной скоростью, а иногда выскакивает из воды, пролетает несколько десятков метров по воздуху и снова падает в море.

В мире очень много видов кальмаров – около 200. Но употребляют в пищу только некоторых. В России, например, самым популярным видом является Кальмар обыкновенный. Его длина колеблется от 20 до 50 см, а вес составляет 200-300 г. В других странах в пищу идут и другие виды. В морских глубинах можно встретить гигантского кальмара. Длина тела этого моллюска может быть до 20 метров. Тело кальмара состоит из туловища (его ещё называют мантией) и щупалец. В мантии находятся все внутренние органы и чернильный мешок. Во время обороны из этого мешка выходит чернильное облако, которое окутывает всё вокруг и сбивает врага с толку. В это время кальмар может спокойно покинуть поле боя.

Кальмары, которые обычно употребляют в пищу, водятся в морях Азии, их ловлей занимаются японцы, китайцы и вьетнамцы. Также можно их встретить в Охотском море и морях Аргентины.