Филе горбуши без шкуры (Гост)

• 

  Филе минтая без шкуры 3 блока Страна: Россия

  Расфасовка: 23 кг.

  335.00 p./кг.

  Цена за уп: 7 705.00 p.

  − +
• 

  Филе судака 300+ Страна: Альфа М

  Расфасовка: 10 кг.

  655.00 p./кг.

  Цена за уп: 6 550.00 p.

  − +
• 

  Филе горбуши на шкуре ТУ Страна: Морфиш

  Расфасовка: 10 кг.

  368.00 p./кг. 335.00 p./кг.

  Цена за уп: 3 350.00 p.

  − +
• 

  Филе трески без шкуры Гост Страна: Альфа М

  Расфасовка: 10 кг.

  481.00 p./кг.

  Цена за уп: 4 810.00 p.

  − +

Описание товара филе горбуши

Горбуша относится к семейству лососевых, отсюда и второе название – розовый лосось. Однако свое простонародное название – горбуша – рыба получила благодаря горбу, который появляется на спине самца во время нереста. Причем на время нереста ловля рыбы запрещена, поскольку в это время мясо ее теряет свои знаменитые вкусовые качества. Продолжительность жизни горбуши составляет всего несколько лет. Вес особи едва достигает 2-х кг при длине 40 см. Средой обитания горбуши являются как теплые моря, так и пресные водоемы холодного климата. Этот вид мяса содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, поэтому эта рыба очень ценится среди кулинаров и диетологов. Красная рыба – горбуша – всегда есть в меню дорогих ресторанов. Из нее готовят множество вкусных и полезных блюд.

Как известно, большинство представителей водной фауны обладают низкой калорийностью. Именно поэтому практически в каждом диетическом меню можно встретить филе рыбы. Что касается горбуши, то она считается одним из наиболее диетических видов рыбы, поскольку в ней отсутствуют углеводы, а жиры составляют всего лишь 41% от общей массы пищевых веществ. Исходя из этого, калорийность продукта составляет примерно 140-170 ккал на 100 г съедобной части. Поэтому если вы следите за своей фигурой и желаете оставаться стройной на протяжении многих лет, то в вашем рационе обязательно должны присутствовать диетические блюда из розового лосося. Пищевая ценность в 100 граммах Горбуша – рыба с богатым химическим составом, поскольку в ней содержатся и витамины, и белки, и минеральные вещества. Как и в любой красной рыбе, в ней содержится фосфор, витамин РР, кобальт, сера, хром, и, конечно же, йод. Помимо основных минеральных веществ и витаминов здесь также присутствуют ненасыщенные жирные кислоты.